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什么是“毒姜事件”

发布时间:2013-05-09 12:10:52
 

 “毒生姜”事件连日追踪

 5月3日售毒人员被刑拘

据报道,在潍坊“毒生姜”事件中,涉嫌销售剧毒农药神农丹的潍坊市峡山区某经理于5日被潍坊警方刑拘,其经营的赵戈果树(蔬)医院(央视暗访中提到)也已被查封。对于部分农户多年使用剧毒农药种植生姜,潍坊市政府表示,施用“神农丹”种植生姜的土地将被要求全面翻耕。

据了解,这些剧毒农药种出来的生姜,当地农户自己根本不吃,全部用来卖给国内其他市场。更令人气愤的是,这里作为中国北方最大的姜蒜批发基地,也同样向国际市场出口生姜,而这些用于出口的生姜都没有使用高毒农药。据一些商户介绍,这是因为国外对进口生姜的农药残留检测非常严格,致使种植户不敢铤而走险,害怕最后赔个精光。

  

  5月4日,山东潍坊市峡山区被爆出,农户在生姜种植中滥用剧毒农药“神农丹”,每亩要用神农丹8公斤至20公斤,是规定用药量的3-6倍。按规定,在其生长周期内最多准许使用农药一次。而那里的姜农除了在四月播种时,还要在立秋收新姜前60天左右,再超量使用一次。神农丹的主要成分涕灭威为剧毒农药,据报道称,50毫克就可致一个50公斤重的人死亡。

  

  5月6日,下午来到南环桥农副产品批发市场调查发现,市场上大部分的生姜均来自山东,但并非是曝光的潍坊市峡山区,而是来自昌邑市。实际上,昌邑市距离潍坊市峡山区仅50多公里。记者在南环桥市场食品安全检测中心了解到,央视曝光的农药“神农丹”主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药。资料显示,仅50毫克就可致一个50公斤重的人死亡,所以不能直接用于蔬菜瓜果。工作人员介绍,涕灭威是一种氨基甲酸酯类杀虫剂、杀螨、杀线虫剂。检测中心对蔬果的农药残留检测项目中,氨基甲酸酯类农药检测属于常规检测项目,目前还没有发现此类农药残留超标的情况。

 

5月8日,广州销毁2吨毒姜, 江南市场为广州最大的生姜批发市场,场内生姜批发点有20多个,生姜主要来自山东、广西,其中山东生姜的市场份额占超过八成。“山东毒姜”事件披露后,江南市场根据生姜来源地进行分类,对所有来源地生姜都进行了抽样,广州市农业标准与监测中心进行检测。广州江南市场官方网站发布广州市农业标准与监测中心的检测报告,确认有1个样品不合格,检出含有涕灭威成份,含量为0.035mg/kg,超过国标所规定的最大农残限量(P.S.:GB2763-2012食品安全国家标准食品农药最大残留量中,涕灭威含量应0.03mg/kg)。

 

5月9日,广州姜农没有使用“神农丹"山东潍坊市部分姜农使用蔬菜禁用农药"神农丹"防治地下害虫一事被披露后,广州第一时间在全市范围内部署了针对"神农丹"销售及使用情况的专项检查行动。截至前天17时,全市各级农业执法部门共出动执法人员52人次,检查农资经营店99家,蔬菜种植户78户。从检查情况来看,广州暂未发现农药经营店销售"神农丹",也未发现种植户使用"神农丹"的现象。

如何辨别毒姜?

要识别“毒姜”,首先是闻,如果是用硫磺熏的,会有一种清淡的硫磺味,或者有其他的异味。其次是尝,掰下一小块用口尝一尝,姜味不浓或有其他杂味的生姜最好不要买。第三是看,正常的姜较干,颜色发暗,“农药姜”“硫磺姜”呈浅黄色,卖相更好,用手搓姜皮很容易剥落。而且一般的生姜在家中保存的时间较长,而“硫磺生姜”暴露在空气中后,过几天就会变质发霉。

为什么要用毒药种姜? 

种姜到底要不要打农药呢?记者采访了本地农业方面的专家。据介绍,生姜这种农作物对农药的依赖性很低,本身气味比较辛辣,虫子不爱吃。所以如果采用轮作,种一年生姜,种一年别的,那种生姜基本上不需要用农药。山东潍坊峡山区这次爆出“毒姜”,可能是跟他们的耕作方式有关。由于当地是以生姜为主,常年种植,也不进行轮作,导致土质下降,生姜的辛辣味也减弱。土中的虫子慢慢适应了辛辣的味道,也会开始吃生长出的叶子、秆子,或是生姜的嫩芽。另外,一块地常年种植单一的作物,也会把“克”这种作物的害虫招来。比如泥土里的地老虎、蝼蛄等害虫,也会吃生姜的嫩芽。为了提高产量增加收益,一些姜农便大量使用农药。

月饼厂家评论,姜虽然使用甚少,但是依然是每道菜不可或缺的一部分,此次事件可以看出我国执法之迅速,效率之高,从发现到追查短短几日,即可基本灭迹。确实是对各大月饼厂家与消费者负责。

 
 
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